Eine unbefestigte Straße, die sich einen Hügel hinaufschlängelt, führt Sie zu diesem geschmackvoll-verschrobenen Bauernhaus im Franschhoek-Tal. Es ist wunderschön: klare Linien, schnörkellos, mit einer organischen Inneneinrichtung, die Holz, Stein, Licht und Freude zelebriert und mit persönlichen Schätzen bestückt ist, die die Besitzer auf der ganzen Welt gesammelt haben.
Sie wollten einen Ort schaffen, der sie an ihre Kindheit in Italien erinnert, an das Essen im Freien und das freie Herumstreifen in der Natur”.

Koppies (der Name hat nichts Italienisches an sich!) bietet spektakuläre Ausblicke auf Weinberge, Berge und ein 50 Hektar großes Fynbos-Reservat, das sich hervorragend zum Wandern eignet. All dies lässt sich am besten bei Sonnenuntergang mit einem Glas Wein vom Rand des Pools aus genießen.

Es gibt nur sechs Unterkunftsmöglichkeiten sowie einen offenen Gemeinschaftsraum, eine Küche und einen Essbereich, in dem ein wunderbares Frühstück serviert wird.

Wo: Wemmershoek Road, off R301, Franschhoek

Die Gärten und Restaurants bedürfen kaum einer Präsentation, aber die Unterkunft hat internationale Kritiker dazu gebracht, begeistert zu sein und enthusiastische Adjektive auszusprechen. Dieser historische Bauernhof (gegründet 1692) bietet einen erstklassigen Komfort, der selbst den designbewusstesten Gästen gefallen wird.

Alle Unterkünfte (ob Suiten oder Cottages) spiegeln einen authentischen kapholländischen Stil wider und sind mit seidigen Sarongs, L’Occitane-Pflegeprodukten, robusten Gummistiefeln (für Erkundungen), Babylonstoren-Wein und Gläsern mit Delikatessen ausgestattet. Besonders das Farmhaus ist eine Schönheit, mit einer Bibliothek und einer Schmetterlingssammlung, Himmelbetten, Marmorbädern und einer Loft-Honeymoon-Suite.

Der Tag beginnt mit einem echten Bauernfrühstück (aus frisch geernteten Produkten), und am Ende des Tages werden frische Obstkisten auf Ihr Zimmer geliefert. Dazwischen gibt es die Gärten, ein wunderschönes Spa und eine 200 Hektar große Farm zu erkunden. Wohin Sie auch gehen, die Freude wird Ihnen folgen.

Wo: Klapmuts-Simondium Road, R45, Western Cape

La Clé des Montagnes ist ein besonderer Genuss für das Auge. Die ruhige, subtil kapholländisch inspirierte Inneneinrichtung (mit freundlicher Genehmigung von Jacques Erasmus von Hemelhuijs), gepaart mit Ententeichen, Wasserspielen und üppigen Rasenflächen, so weit das Auge reicht, machen dieses Haus zu einem traumhaften Refugium – ganz zu schweigen von einem Team von Köchen, die alle Ihre kulinarischen Wünsche erfüllen können.

Die Mischung aus modernem und traditionellem Dekor in den Schlafzimmern ist genau das Richtige für dieses anmutige H-förmige Gebäude, während die großzügigen Wohnbereiche mit einer traditionellen Bauernküche und einem großen Pool den idealen Ort für einen Ausflug mit der ganzen Familie darstellen (das Haus kann zur exklusiven Nutzung gebucht werden). Im La Clé ist Entspannung angesagt – ob in einer Gartenecke, am Pool oder bei der hauseigenen Masseurin.
Und wenn Sie bereit sind, ist das lebhafte Stadtzentrum von Franschhoek nur einen Spaziergang entfernt.

Wo: 32 Cabriere Street, Franschhoek

Dieses luxuriöse Fünf-Sterne-Hotel in den Constantia-Weinbergen befindet sich auf der ersten Farm des Kaps, die 1682 gegründet wurde, und bietet seinen Gästen eine Reihe von Freizeitvergnügen: einen Meisterschaftsgolfplatz, zwei ausgezeichnete Restaurants, einen Weinkeller in den Bergen und ein ruhiges Spa, alles auf einem makellosen Gelände mit spektakulärem Blick auf die Weinberge und Berge.

Es ist wirklich ein Reiseziel für sich. Die wunderschön dekorierten Zimmer, die mit frischen Blumen, Kunstwerken und luxuriösen Leckereien ausgestattet sind, variieren in Größe und Pracht und bieten alles, was Sie für einen erholsamen Aufenthalt benötigen.

Beginnen Sie den Tag mit einem Frühstück auf der Sonnenterrasse, erkunden Sie dann das ruhige, 300 Hektar große Anwesen, nehmen Sie ein Bad im Pool oder eine Massage im Scented Garden des Spas und genießen Sie am späten Nachmittag ein paar Tapas.

Wo: Steenberg Estate, Steenberg Road (M42), Tokai, Cape Town

Unmöglich zu beschreiben und unmöglich zu vergessen – dieses Hotel an den Hängen des Signal Hill beherrscht die Kunst, etwas Neues so aussehen zu lassen, als wäre es schon immer dafür bestimmt gewesen, dort zu sein.

Die Aufteilung – eine schwindelerregende Vielfalt an Zimmern, Suiten, Studios und Cottages inmitten wunderschöner Gärten, Terrassen und Höfe – schafft ein “Mini-Dorf” (oder dorp) für Gleichgesinnte, was die Absicht der Designerin und Hotelierin Gail Behr war.

Ihre Vorliebe für Farben, Texturen und überpersönliche, schrullige Akzente anstelle von schnörkellosen Linien und weiß getünchten Möbeln hat zu einem herzzerreißend stilvollen Refugium mit herrlichem Blick auf die Stadt geführt. Das beste Zimmer? Rose Cottage, mit eigenem Bad, privatem Pool, Dachgarten und Dampfbad.

Insider-Info: Das Dorp befindet sich im Umbruch, denn ein ganz neuer Bereich mit neuen Zimmern und Einrichtungen ist in Planung.

Wo: 273 Longmarket Street, Schotsche Kloof (Bo-Kaap), Cape Town